3+1 esszenciális NŐI mikroelem

• Jód - a metabolikus karmester
• Szelén - a pajzsmirigy védelmezője
• Vas - az oxigén és az életerő szállítója
• Magnézium - a Mester-ásvány - egy NŐNEK kötelező elem
• Napi időzítés
• 3 Funkcionális Recept-ötlet

A funkcionális Niann szemléletében nem tünetet kezelünk, hanem biokémiai útvonalakat támogatunk. Egy női szervezetben a ciklikusság, a pajzsmirigy-működés és a mellékvese-tengely integritása a legfontosabb.

Jód - a metabolikus karmester

A jód nem csupán egy elem; a pajzsmirigyhormonok (T4 és T3) gerincét alkotja. Molekuláris szinten jód nélkül nincs mitokondriális energiatermelés.
Miért ezt? A nők ösztrogén-dominanciára való hajlama gyakran gátolja a jód felvételét (az ösztrogén és a jód versengenek a receptorokért). A jód elengedhetetlen a mellszövet egészségéhez és a peteérés minőségéhez is. Fogyasztása, pótlása autoimmunitásban csak jód-szakemberrel!
Miben van? Tengeri algák (kelp, nori, wakame), tengeri halak, tőkehalmáj.
A jódhiány rontja az alapanyagcserét, könnyebb hízást okoz, ez pedig rontja a cellulit megjelenését.

Szelén - a pajzsmirigy védelmezője

A szelén a szelenoproteinek (pl. glutation-peroxidáz) alkotóeleme, amelyek a szervezet legfontosabb antioxidánsai. A jódpótlás szelén nélkül veszélyes! A pajzsmirigyben a hormontermelés során keletkező hidrogén-peroxidot a szelénfüggő enzimek semlegesítik. Emellett a T4-T3 átalakítás (deiodináz enzimek) szelénfüggő folyamat. Miben van? Paradió (megfelelően előkszítéve - 24h áztatás, pirítás, napi 2 szem fedezi a szükségletet!), belsőségek (vese, máj), szardínia, tojás. A szelén védi a fasciát és a sejteket az oxidatív károsodástól, segítve a rugalmasság megőrzését, hiányában a fascia romlásával a narancsbőr is hanyatlik.

Vas - az oxigén és az életerő szállítója

Nőknél a menses miatt a vasvesztés állandó kockázat. Vas nélkül nincs hemoglobin, tehát nincs oxigénellátás a sejtekben. A vas a citokróm-enzimek része is, így közvetlenül érintett az ATP (energia) szintézisben. Hiánya krónikus fáradtságot és hajhullást okoz. Miben van? Hem-vas források (ezek szívódnak fel legjobban): vörös húsok, máj. Nem-hem források: spenót, lencse, tökmag, harmada hasznosulással (C-vitaminnal kombinálva!).
A ferritin-szint (raktárvas) az igazi mutató, nem csak a szérum vas. A funkcionális medicina a 70-100 ng/ml közötti értéket tartja optimálisnak nők számára.

Magnézium - a Mester-ásvány - egy NŐNEK kötelező elem

Bár technikailag makroelem, de funkcionális szempontból elválaszthatatlan a többiektől. Több mint 300 enzimatikus reakció társtényezője. Nélkülözhetetlen a D-vitamin aktiválásához, az inzulinszabályozáshoz és a kortizol (stresszhormon) moderálásához. Miben van? Fekete csokoládé (78%+!), tökmag, mandula, mángold, avokádó. A magnézium-biszglicinát forma a legjobb a fascia ellazításához és az idegrendszer támogatásához.

Napi időzítés

Hogy elkerüljük az abszorpciós versengést, az alábbi menetrendet javaslom:
- Reggel (éhgyomorra vagy reggelihez): Jód. Energizál, beindítja a pajzsmirigyet. Vigyázat: sose vedd be együtt vassal, mert gátolhatják egymást és jód-fogyasztáshoz kérj szakember segítséget!.
- Ebédnél: vas + szelén. A vasat mindig C-vitaminban gazdag étellel edd (pl. citromos saláta a hús mellé). A szelén és a vas jól megférnek egymás mellett, és az ebéd fehérjetartalma segíti a szállítófehérjék munkáját.
- Uzsonna: Itt jöhet a te kedvenc fekete csokid! A magnézium és a kakaó polifenoljai támogatják a délutáni fókuszt.
- Este: Magnézium (kiegészítésként, ha szükséges). Segíti az izmok és a fascia ellazulását, javítja az alvásminőséget, ami kritikus a hormonális regenerációhoz.

3 Funkcionális Recept-ötlet

Pajzsmirigy-ébresztő wrap: füstölt lazacos-avokádós tekercsek tengeri algába csomagolva (jód + szelén + Omega-3). Halat imádóknak!
"Vaskirálynő" Marhamáj-pástétom: Gránátalmás-pisztáciás toppinggal, gluténmentes hajdina-keksszel (bioaktív vas + C-vitamin + réz). A vérképzés bajnoka!
Magnézium-bomba Niann-mousse: 85%-os étcsokoládéból készült krém, pörkölt tökmaggal és tengeri sóval (magnézium + polifenolok). Bűntudatmentes fascia-lazító!

Érdekelnek a receptek is? Gyere be a Niann Vitamin Akadémia csoportba és ott megtalálod!

Quastné Rigó Katalin, molekuláris biológus, több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik az emberi test terápiás kezelésében és a terápiák oktatásában. Az Oriolus-Med alapítójaként és vezető oktatójaként számos módszert és technikát tanít, amelyek fókuszában a kötőszövet – a fascia – áll. Az évek során kialakított módszereivel több, mint 10.000 szakembert képzett már ki, és rengeteg pácienst kezelt sikerrel.