Cink Iskola 3

• A cinkhiány tünetei
• A hiány okai
• Ha összeáll a kép...
• Cink felszívódás az élelmből vagy a kapszulából
• Reggel vagy este? Étkezéssel vagy üres gyomorra?
• Mivel együtt, mitől külön? Vitaminok, gyógyszerek?

A cinkhiány tünetei

A cinkhiány a lakosság cinkhiányos étkezése okán gyakori (mivel jellemzően nem vagyunk osztriga- és marhahúsevő nép), és számos tünettel bír, melyek között szerepelnek:

• Bőrproblémák, elhúzódó sebgyógyulás, pattanások és makacs ekcéma – krémezés, külső kezelések és tiszta étkezés ellenére is.
• A cellulit rohamtempójú romlása és kötőszöveti gyengeség – masszázs, SMR-ezés, nyújtás és kollagén-fogyasztás ellenére is.
• Hajhullás, töredező körmök és fehér foltok a körmökön – célzott haj- és körömvitaminok és külső ápolás ellenére.
• Lassú anyagcsere, állandó fázékonyság és indokolatlan hízás (pajzsmirigy alulműködés jelei) – a pajzsmirigyhormonok elégtelen konverziója miatt – itt első az orvos és a funkcionális terapeuta, ezzel párhuzamosan indulhat a cink-pótlás.
• Gyakori, visszatérő fertőzések és gyenge immunvédelem – a T-sejtek és a nyálkahártyák meggyengült barrier-funkciója miatt – itt is első az orvos, és ezzel párhuzamosan indulhat a cink-pótlás.

A hiány okai

• Csökkent bevitel az étrendből – a legjobb cinkforrásaink (mint az osztriga, kagylók, marhahús, máj és érlelt sajtok) háttérbe szorulása, illetve a növényi fitátok ( = úgynevezett anti-tápanyagok a gabonákban és magvakban) magas aránya, amelyek gátolják a cink felszívódását.
• Kísérő betegségek: az inzulinrezisztencia (IR), a 2-es típusú diabétesz és a pajzsmirigy-alulműködés szoros kapcsoltságot mutatnak a cinkhiánnyal (a cink elengedhetetlen az inzulin raktározásához a hasnyálmirigy béta-sejtekben és a pajzsmirigyhormonok konverziójához, így a hiánya fokozza ezen betegségek megjelenését, a meglévő állapot pedig tovább üríti a cinkraktárakat).
• Emésztőrendszeri problémák: mint a krónikus hasmenés, a felszívódási zavarok, az áteresztő bél szindrómából adódó gyulladások, valamint a gyulladásos bélbetegségek (pl. Crohn), amelyeknél a sérült bélnyálkahártya miatt a cink felvétele drasztikusan lecsökken.
• Rossz alvásminőség, krónikusan fennálló magas stressz, feszültség, az alkohol pedig kifejezetten gátolja a cink felvételét az élelemből és az étrend-kiegészítőkből is, miközben fokozza annak vizelettel történő kiürülését.
• Diuretikumok (vízhajtók), savlekötők (PPI-k), valamint bizonyos antibiotikumok és hosszan tartó NSAID (nem szteroid gyulladáscsökkentő) használat szintén jelentősen rontják a cink hasznosulását.

Ha összeáll a kép...

végezzünk egy alapos cink-töltést, természetesen tüneteinkkel az orvost véletlenül sem kihagyva! Ha cink, akkor csakis jól hasznosuló alakokat válasszunk, különben nincs sok éretlme az egésznek. Ha van otthon cink, mindig nézzük meg, milyen alakú elem van benne! Oxid, szulfát, pikolinát, biszglicinát? Majd olvassunk utána, annak milyen a biohasznosulása. A legjobban a cink-pikolinát és a cink-biszglicinát alakok szerepelnek; ha ilyenünk nincs, ezekből tartsunk otthon mindig (ha a fenti élelemekből keveset fogyasztunk persze). Ha a cinkpótlást a legmagasabb szinten szeretnénk megoldani, akkor pedig a Niann Cink lesz a nyerő: a piacon elérhető legtisztább és biokémiailag legjobban hasznosuló formában adja meg a testünk számára ezt a nélkülözhetetlen nyomelemet.

Cink felszívódás az élelmből vagy a kapszulából

A cink felszívódása a vékonybélben történik (a duodenumban és a jejunumban, ezek a gyomorszáj alatti és a középhas tájai), ahol főként aktív transzporter rendszerek (példánul a ZIP4 hordozófehérje) és kisebb részben passzív diffúzió segítségével jut át a hámsejteken. A felszívódás mértéke és hatékonysága nagyban függ attól, hogy milyen vegyületformában fogyasztjuk, milyen forrásból (növényi vagy állati eredetű élelmiszerből, esetleg kapszulázott étrend-kiegészítőből) és a környezeti tényezőktől, így például a bélnyálkahártya állapotától, az akut vagy krónikus gyulladásoktól. Tehát... csak azért, mert megeszel egy tál mennyeien elkészített osztrigát, még nem feltétlen lesz belőle cink-hasznosulás, ha mellette az életmód miatt (nem alvás, alkohol, sok feszültség) az áteresztés okán gyérül hasznosul.

A cink felvételét befolyásoló tényezők:

• A cink formája: A szerves kelátformák (mint a pikolinát és a biszglicinát) nagyságrendekkel hatékonyabban jutnak át a transzportereken, mint a szervetlen alakok (például a cink-oxid vagy cink-szulfát).
• Egyidejűleg fogyasztott étel, ital, bioaktív anyagok: A növényekben található fitátok (gabonák, hüvelyesek) és a túl magas kalcium- vagy vasbevitel drasztikusan rontják és blokkolják a cink hasznosulását (ezekkel tehát ne szedjük együtt), míg az állati fehérjék (aminosavak) jelenléte kifejezetten segíti azt.
• A szervezet aktuális állapota és a felszívódási kapacitás: A gyomorsav megfelelő szintje (a cinkionok felszabadulásához) és a vékonybél hámsejtjeinek integritása alapvetően meghatározza, hogy mennyi cink képes valójában bejutni a keringésbe. Tehát ha valakinek kevés a gyomorsava (tünetei: refluxolás, GERD, gombócérzés a torokban, kardiológiailag negatív szorító mellkasi fájdalom, romló fogak, rossz lehelet, állandó torokcsurgás, stb...), a savhiány miatt a világ legjobb készítménye is alig fog hasznoulni. Megoldás nem a PPI (savkötő) lesz, hanem a stresszorok iktatása, ami okán lesz elég saját savtermelésünk, ami zárja a nyelőcsövet és így a refluxolás megszűnik.

Reggel vagy este? Étkezéssel vagy üres gyomorra?

• A cinket a legoptimálisabb a nap első felében bevenni, mivel kulcsfontosságú a sejtosztódáshoz, az anyagcsere-motor (pajzsmirigyhormonok konverziója) beindításához és a napközbeni sejtszintű immunvédelemhez. Ez változhat, ha már más vitaminjaink is vannak, pláne ha gyógyszerek...
• A cink szintje és felszívódása a vékonybélben akkor a legjobb, ha étkezéssel történik a cink-bevitel, ugyanis savas közeg kell a felszabaduláshoz és a transzporterek beindulásához. Étkezés nélkül pedig alig savanyú a gyomor. Legjobb az étkezés végén megenni a cinket.
• Ha élelem alakban esszük meg, és az növényi (hüvelyesek, olajos magvak, gabonák), akkor az legyen alaposan előkészítve, mert a bennük lévő fitátok drasztikusan és szinte teljesen blokkolják a cink felszívódását. A diófélék, mogyorófélék, magvak legyenek 24 órán át áztatva (ez aktiválja a fitáz enzimet, ami lebontja a felszívódást gátló fitinsavat), majd 1 órán át sütőben 70 fokon kiszárítva, serpenyőben átpirítva és szétzúzva. Így is csak egy szerényebb, maximum 20-30%-os biohasznosulást tudunk kicsikarni a növényi forrásokból. Ha rostos környezetbe, vagy magas fitáttartalmú teljes kiőrlésű gabonák mellé kerül a kapszulánk, a rostok és a fitátok azonnal megfogják és kiürítik a cinket. Igen... ez sajnos ennyire komoly... megeheted a világ legjobb cinkjét, ha az kesu-mogyoró-pisztácia közegbe kerül a vékonybélbe, az márpeidg nem fog hasznosulni. Várod a hatást, az elmarad és azt hiszed, a kedvenc gyártód csapott be.
• Bár a zsírok lassítják a gyomor ürülését, a cink esetében a nagyobb problémát nem a tiszta zsírok, hanem a nehéz, kalciumban, foszforban és fitátokban egyszerre gazdag ételek jelentik (csonthéjasok, gabonás, tejtermékek). A tiszta állati fehérjék és aminosavak jelenléte (például a húsok zsírtartalma mellett) kifejezetten segíti a cink felszívódását, de a nehéz, kombinált fogásoktól érdemes távol tartani a cink-kiegészítőt.

Mivel együtt, mitől külön? Vitaminok, gyógyszerek?

Jó kombinációk:

• A cink elengedhetetlen az A-vitamin májból való mobilizálásához és a látási folyamatokhoz, valamint a nyálkahártyák és a bőr védelmében szinergikusan erősítik egymást. Az A-vitamint és a cinket nagyon okos összerakni és egyáltalán: együtt enni őket napi szinten.
• Az immunrendszer és a kollagén-szintézis (narancsbőr kezelés!!) támogatásában a cink és a C-vitamin verhetetlen páros.

Inkább ne (gátlások): 

• Réz: A cink és a réz ugyanazért a transzporterért verseng a bélben. Ha hosszú távon cinket szedsz, az rezet ürít a szervezetből, így ezeket érdemes időben eltolva, vagy szigorúan meghatározott terápiás arányban alkalmazni. Gyakori a piacon a cink-réz kombinált multi. Ezeket kerüld. A réz nem hasznosul, a saját rezed kiürül és lesz belőle pár hónap alatt egy kikezelhetetlen vérszegénység. 
• Vas: A szervetlen vaskészítmények teljesen legátolják a cink felvételét. Legalább 4-6 óra különbséggel kerüljenek sorra! A szerves vas készítmények (biszglicinát) viszont más transzporteren mennek be, mint a cink, így nincs ez a mértékű zavarás.
• Kalcium és foszfor: A magas kalciumbevitel (pl. tejtermékek vagy Ca-pótlás) és a foszfor jelenléte oldhatatlan komplexet képez a cinkkel, ellehetetlenítve a hasznosulását. A kalciumot tedd a nap teljesen más szakaszára. Jól megjegyezheted így: a kálcium annyira kell a testnek, hogy ha végre megkapja, minden másról megfeledkezik és foggal-körömmel a kálciumot akarja. Semmi mást nem vesz fel (értsd ásványok, nyomelemek), semmi más nem hasznosul. Kálciumot csak egyedül szedj, fogyassz! Gondold át: bőséges terjetermék fogyasztás esetén vajon mi hasznosul aznap...?
• Savkötők, PPI-k, antacidok: A cink felszabadulásához és ionizációjához elengedhetetlen a sósav. A gyomorsav-csökkentők mellett a cink felszívódása drasztikusan összeomlik. A tartós savlekötés garantáltan cinkhiányhoz vezet.
• Antibiotikumok (főleg tetraciklinek és kinolonok): A cink komplexet képez velük a bélben, ami rontja az antibiotikum hatását és a cink felszívódását is. Minimum 2-3 óra eltolás kötelező.

A Niann Cinket úgy találtam ki Neked, hogy az tökéletes hasznosulással jusson be a sejtjeidbe. Tanulmányozd a blogokat, tanulj, fejleszd magad és légy egyre egészségesebb a tudásod és a Niann késztmények által! A Niann Cinket IDE KLIKKELVE éred el.
 

Quastné Rigó Katalin, molekuláris biológus, több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik az emberi test terápiás kezelésében és a terápiák oktatásában. Az Oriolus-Med alapítójaként és vezető oktatójaként számos módszert és technikát tanít, amelyek fókuszában a kötőszövet – a fascia – áll. Az évek során kialakított módszereivel több, mint 10.000 szakembert képzett már ki, és rengeteg pácienst kezelt sikerrel.